ぶどう畑に囲まれて

道の駅富士吉田で吉田肉うどんセットと　うどんたいやきを頂きました。

吉田肉うどんセット620円はうどんと小さなカヤクごはんにキノコの小鉢が付いていました。
大盛は720円。

肉うどんと聞いて豚肉かと思いましたが馬肉のしぐれ煮でした。
帰りに食券の販売機横にあるメニューを見たらちゃんと書いてありました。
味付けは味噌味かな？
吉田うどんの特徴の腰のある麺でシコシコして美味しかったです。

夫はうどんたいやきなるものにも挑戦！
ちょっぴり味噌味の白アンにうどんが入った中身です。
甘さ控えめ。うどんが入っているのでその分もちっとした感触に仕上がっています。
これまた帰りにメニューを見ましたら
「『辛味』を少量つけてお召し上がりいただくと違った味わいが楽しめます」とありました。
辛味？　とは？　どこかにあったのかな？
うどんのスープをつけてもよかったかもね？
でもそれじゃうどん食べるのと替わりないかな？

　
▲吉田肉うどん　右は吉田うどんたいやき（200円）

道の駅富士吉田　軽食コーナー
所在地：山梨県富士吉田市新屋1936-6（地図はこちら）
電話：0555-21-1225
営業時間：10：00〜17：00　お土産は19：00まで？
定休日：無休




↓ブログランキングに参加しています。クリックいただけると励みになります！

韮崎市のLa'Soba（ラ・ソバ）というおそば屋さんでランチをいただきました。

女性客に好まれそうな内装です。
店内はお座敷とテーブル席があります。

店内のポスターには、北海道産、有機無農薬、無添加、自然乾燥、十割蕎麦とあります。

夫も私も、もりそばの大盛を。（700円。大盛はプラス200円）
しらすごはん（いくらでしたっけ？）も注文。

まずはお通しというかサービスなのかな？
小鉢に入ったコンニャクの甘辛煮が運ばれてきました。
その後しらすごはん、お蕎麦の順で。

しらすごはんにはナスタチュウムの花などが乗っていて
盛り付けもオシャレです。

さて、お蕎麦ですが
自分の中の十割蕎麦のイメージとはだいぶ違う印象のお蕎麦でした。
シコッとした歯ごたえがあります。
もしかすると、そば粉は100％としても何かつなぎを使っているのかもしれません。それとも打ち方に秘訣があるのかな？

汁は少々薄目です。
蕎麦の味を消さない配慮でしょうか？

これまたオシャレな器に入って出て来た
そば湯が甘くておいしかったです。

　
▲La'Soba（ラ・ソバ）　右は店内お座敷
　
▲もりそば（大盛）　右はしらすごはん

▲そば湯入れ

La'Soba（ラ・ソバ)
所在地：山梨県韮崎市中田町中條1178-1
電話：0551-25-5598
営業時間：11:30〜20:00
定休日：木曜日でしょうか？
駐車場：あり


↓ブログランキングに参加しています。クリックいただけると励みになります！

笛吹市御坂町の山本屋さんでお蕎麦を頂きました。
御坂道を勝沼方面から河口湖町方面に向かい
御坂スキー場を過ぎた辺り、右側にあります。

確か『山梨のそば』（山梨日日新聞社）という本で読んだんだと思うのですが
昔は宿場で旅籠を経営していらっしゃったようです。
泊まる方が少なくなってきたのでお蕎麦を打ったのが始まりとか。

とにかく古くから営業されていらっしゃるようで
店内にも『旧　山本屋』と書かれた　わらぶき屋根の写真が飾られていました。

ざるそば大盛り2つと煮カツ丼を注文。
おそばは田舎そば風でしょうか？
やわらかいのにモッチリとしていて歯ごたえもあります。
つゆも甘過ぎず辛過ぎず丁度いいお味です。

煮カツ丼もやわらかくて、おいしかったです。
インゲンの小鉢とおしんこ、お味噌汁が付いています。

そば湯はかわいい器で出てきました。
こちらも甘くておいしかったです。
は〜極楽。

お店のデーターがよくわかりません。
以下間違っていたらすみません。

手打ちそば　山本屋
所在地：山梨県笛吹市御坂町藤野木1397-1（地図はこちら）
電話：0552-64-2842
営業時間：たぶん10:30〜18:00
定休日：不定休
駐車場：あり

　
▲手打ちそば　山本屋さん　右はざるそば大盛り　700円
　
▲煮カツ丼（インゲンの小鉢とおしんこ、お味噌汁が付いて700円）
　
▲お茶　右はそば湯
　
▲山本屋さんお品書き


↓ブログランキングに参加しています。クリックいただけると励みになります！

芦川の沢妻亭さんでおそばを頂きました。

夫も私も『とろろそば』900円
ヤマメ塩焼きとヤマメから揚げ（でしたっけ？）も頼もうと思ったら…
「すみません、今日はやってないんです」と。残念。
本当は火曜は定休日だからかでしょうか？
スズランの季節だけの特別営業なのか？　私達が食べ終わってお店を出る頃（15時過ぎ）には店仕舞いされていました。

と、肝心のおそばですが…
腰があってそばの甘みもあり、とてもおいしかったです。
とろろもおいしかったし、そばつゆもGoodでしたｖ
つゆはしょっぱ目で、薄味好きな私には少し濃い目に感じましたが
夫はとても気に入ったようです。

オマケ（？）で頂いた、フキかな？煮たヤツもサンショが乗っていてとてもおいしかったです。

　
▲沢妻亭

▲フキ？
　
▲トロロつゆ　右は沢妻亭おそば

隣接する『おてんぐさん』ではそば打ち体験も出来るようです。
本日はお休みのようでしたが
次回機会があればぜひそば打ち体験してみたいです！

他には小さいですが釣堀もあります。
ちょうど釣りを終えた方が魚をさばいていらっしゃいました。
その水が流れてくる川の所にあわててカラスが1羽飛んで来ていました。
おいしい内臓が流れてくるのを知ってるね、こりは（笑）

▲はらわたを狙う（？）カラスくん




↓ブログランキングに参加しています。クリックいただけると励みになります！

本日のお昼ごはんは『ぼんち食堂』さんへと思ったのですが…
行ってみると…すごい駐車場いっぱいで外で待っている方も！
うーん、どうしよう。
そうだ曲がったところにあるそば処『藤義』さんにしよう！
ということで、急遽変更いたしました。

去年一度訪れたことがあるのにブログに書いてない…ということは
空白の2006年6月〜12月の間に来たのかな？

入ってすぐの右側に石臼と手打ち処があり、おそばは手打ちのようです。

おそばだけではなく、いろいろなメニューがあります。
とくとくメニュー（セットもの？）というのを注文すると
もりそばのおかわり2枚おまけというサービスがあります。
これは注文の際、申し出るシステムのようで
前回来た時は頼みそこないました（笑）
今回はばっちり注文。

夫、天丼＋おそばセット
私、まぐろ丼＋おそばセット
各1200円くらいだったかな？　ふたりともおかわり2枚も注文。

おそばは手打ちなのでおいしいです。
まぐろ丼はダシ醤油をかけて食べます。
おそばのダシなのかな？　おいしかったです。

1日限定20食という張り紙の十割そばも気になります。

箸袋を20枚だっけ？集めると何か特典があるらしいです。
しかし前回のも今回のももらってきたはずなのに見当たらない…
どこいっちゃったのかな？

一品料理もいろいろあって鳥モツがおいしいらしいので
お酒を飲みに来たいところですが…
うーん、一番近い駅は…竜王かな？　かなりありますね。
歩くにはちょっと…。タクシーかバスを使うしかないかな？

それにしても、ぼんち食堂さんといい、藤義さんといい
なんでこの辺りのお店は量が多いんでしょう？　なぞです。

純手打そば処　藤義
所在地：山梨県甲斐市富竹新田460-4（地図はこちら）
電話：055-279-3668
営業時間：11：30〜15：00　17：00〜21：30
定休日：昼は無休 夜は木曜日のみお休み？
駐車場：あり

　
▲天丼そばセット。右はおそば（右のノリが乗っていない丸セイロ2枚がオマケのおそばです）
　
▲まぐろ丼そばセット。右はまぐろ丼アップ


↓ブログランキングに参加しています。クリックいただけると励みになります！

秩父に出張。
途中、花かげの郷まきおか道の駅でお昼を食べました。

ふたりとも　肉玉そば　530円
おいしかったです。

　
▲まきおか道の駅。農作物とかも売っています。

▲まきおか道の駅肉玉そば（530円）

旧小学校（？）を移築した牧丘郷土文化館も。
明治のころ山梨県になって初めての県令（知事）の藤村紫朗さんが奨励した洋風建築でしたっけ？　なんかかわいいですよね♪
時間がないので中は見学できませんでした。次回ぜひ見学してみたいなあ。

▲牧丘郷土文化館

目の前には富士山も見えます。
写真を撮るには、電線がうらめしいですが…。

花かげの郷まきおか道の駅
所在地：山梨県山梨市牧丘町室伏2120（地図はこちら）
電話：0553-35-4780
営業時間：午前9時〜午後5時30分（駐車場・トイレ・公衆電話は24時間）
定休日：水曜日（祝日の場合は、翌日休館）※8月は無休

牧丘郷土文化館
所在地：同上
電話：0553-35-2331
休館日：月曜日・水曜日（祝日の場合は、翌日休館）
　　　　年末年始（12月28日〜1月4日まで）
入館料：無料




↓ブログランキングに参加しています。クリックいただけると励みになります！

甲府にある老舗の手打ちおそば屋さん『奥村本店』さんでお昼をたべました。
すごく混んでいました。

右の写真は箸箱です→

このお店は創業江戸寛文年間とのことです。
なにかおそばの本で読んだけど、江戸時代の飢饉で年貢が納められなかった長野の親子が甲府城へ。父はお城に拘留（？）、兄は国に帰り、次男がお城の近くで父の帰りを待ってそば切りを売ったのがお店のはじまりだとか。
ちなみに、長野の山奥から来たからお店の屋号は奥村に？
ここからのれん分けしたお店がたくさんあるので山梨には『奥義』さん『奥藤』さんなど『奥』のつくおそば屋さんが多いそうです。

さて、本題に。
夫、大もり、親子丼。
私、おかめそば。

更科なのかな？白っぽいおそばです。コシがあっておいしい。
タレは甘過ぎずちょうどいい濃さでした。

親子丼のお肉はめずらしくささみだったそうです。

おかめはちゃんと顔になってますね（笑）
シイタケが肉厚で、玉子焼きは甘みのあるものでした。
ダシはもりそばのものと同じようで、こちらも甘過ぎずおいしかったです。

お昼なのでお手頃価格なメニューを注文しましたが
次回、贅沢に五色そば（だっけ？確か2000円くらい？）とか食べてみたいなあ。
　
▲大もりとそのアップ
　
▲親子丼とおかめそば

ひとつ残念だったのは混んでいたからか、そば湯が出てこなかったこと。頼めば出してもらえたかもしれませんが、時間がなかったので断念しました。そば湯の器、見てみたかったなあ。次回ぜひ。

お会計の時に夫の顔をじっくり見て…
お店のおばさん「あれ？おととい来ていただいた方でしたっけ？」
夫「いえ。違いますよ」
おばさん「あら、すみません。またおこしください」

お店を出てから
夫「あ、浮気したのがバレちゃったな。ははは」
うおーい！　誰と浮気じゃい！（笑）


▲奥村本店
　
▲奥村本店パンフ


↓ブログランキングに参加しています。クリックいただけると励みになります！