ぶどう畑に囲まれて

～山梨暮らしのいろいろ日記～

カテゴリー [ お酒 ]

長野　天龍にごり酒 [2008/07/26]
藤居酒造　のみちょれ [2008/02/03]
腕相撲酒造『竹居の吃安』 [2007/08/12]
トンネルカーヴで熟成されたワイン [2007/05/23]
さつま黒若潮 [2007/04/24]
木曜日にはニョッキを [2007/04/12]
やはたいも焼酎「信玄堤」 [2007/02/09]

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長野　天龍にごり酒

長野で『天龍』（にごり酒）を購入。
お米の味がぐっと香り、酸味と甘みがほどよく、おいしかったです。

喜久水酒造株式会社（公式ホームページはこちら）

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[ 2008/07/26/（土） 22:06 ] お酒 | トラックバック(0) | コメント(0)

藤居酒造　のみちょれ

会社帰りにアマノパークスさんで焼酎を購入しました。

藤居酒造株式会社さんの『のみちょれ』
芋25℃　洞窟かめ囲い　黒麹仕込み

鬼は～外～。福は～内～。
と大声で豆まきした後、ロックで飲みました。
やっぱり芋焼酎は美味しいですね。

▲藤居酒造株式会社　のみちょれ　720ｍｌ　確か1000円ちょっと

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[ 2008/02/03/（日） 21:04 ] お酒 | トラックバック(0) | コメント(0)

腕相撲酒造『竹居の吃安』

なかなか売っていない腕相撲酒造のお酒がスーパーにあったので
即行買い（笑）

以下ラベル裏の説明文

『竹居の吃安（たけいのどもやす）』
1811（文化8）～1862（文久2）
　本名を中村安五郎という。八代郡竹居村（八代町）の名主中村甚兵衛の四男に生まれた。
　しゃべる時どもるので「吃安」と呼ばれた。子供の頃、家を勘当されて吉田の人斬り長兵衛に預けられたのがきっかけで博徒の世界に入った。賭博によって捕らえられ、（1851）伊豆の新島に流されたものの、7年後、島を破って甲州に戻り、黒駒の勝蔵一家を引き立てた。
　男伊達を看板に義理と人情の世界に生き、村人からも慕われた甲州の侠客の大親分の一人である。
そんな男達が心をかよわせ酌み交した酒を想いながら〝男の酒〟をお楽しみ下さい。

竹居の吃安という人は新島に流されたのに、なんと泳いで帰ってきたそうな…。新島って東京まで約160km、一番近い静岡県下田市でも36Kmもあるらしい…。
トライアスロンって何キロ泳ぐんでしたっけ？（マツイとゴッホさんに聞いてみないと？）
吃安さん優勝でけるんじゃないですか？

と、話がそれましたが、お酒の味は…
時々居酒屋さんで飲む『腕相撲（純米酒）』はまったりとした甘みのあるお酒ですが、それよりももう少しキリリとした飲み口のお酒です。
腕相撲酒造のお酒はおいしいなあ。
『腕相撲（純米酒）』もお店で買えるといいのだけれど…。
まだ売っているの見たことないです。

腕相撲酒造公式ホームページはこちら

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[ 2007/08/12/（日） 22:26 ] お酒 | トラックバック(0) | コメント(0)

トンネルカーヴで熟成されたワイン

親戚のおうちはトンネルカーヴを持っています。
「そこで熟成された飲み頃のワインだから」と
白ワインを2本頂きました。

本当はお父さんがもらったのに
夫はどんどん2階（私達夫婦）の冷蔵庫へ…。
私「お父さんがもらったんだからみんなで飲まないと悪いよ」
夫「お父さんはあんまりワイン飲まないでしょ」

ってそういう問題じゃないと思うのですが…。
お父さんが親戚の方に飲んだ感想を聞かれたら困ると思うし…。

そして、今日お昼の時にワインの話題になって
お父さん「そういえばこないだもらったワインはおいしかった？」
私「あ、まだ2階の冷蔵庫に入ってます。
　　○○さん（夫の名前）がどんどん冷蔵庫に入れちゃって
　　お父さんと飲まなきゃ悪いよって言ったんですよ」

案の定、お父さん親戚の方にお礼が言えなくて困ってるじゃないですか。
しかも、間に挟まれた私の立場は…？　まったくもってくまるよ。
夫め～。

私「今日お父さんにそう言われたよ」
夫「ふーん」

そう言いながらワインを開ける夫…
まったくわかっていません。

開けたからには………
私も、もちろん頂きましたけど（滝汗）
残りの1本は必ずやお父さんになんとか飲んでもらわないと！
と心に誓った私でした。

ワインは熟成されていて
まろやかでとてもおいしかったです。
いつもすみません、ありがとうございます！
と一応ここでもお礼を書いて
また会った時にちゃんとお伝えしなければ！

▲頂いたワイン　まろやかでうま～♪

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[ 2007/05/23/（水） 22:44 ] お酒 | トラックバック(0) | コメント(0)

さつま黒若潮

久しぶりに芋焼酎を飲みました。
さつま黒若潮。
コクがあってまろやかな甘み、おいしかったです。
やっぱり焼酎は芋が好きだな～♪

▲さつま黒若潮

若潮酒造協同組合（公式ページはこちら）
所在地：鹿児島県志布志市志布志町安楽215
電話：099-472-1185

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[ 2007/04/24/（火） 22:38 ] お酒 | トラックバック(0) | コメント(0)

木曜日にはニョッキを

イタリアでは「木曜日にはニョッキを」という合言葉（？）があるんだっけ？

この間群馬に行った時に買ってきた地粉で
ジャガイモのニョッキを作りました。
ソースは市販のミートソース使っちゃったけど

頑固一徹手作りワイン『生産者還元ワイン』勝沼仕込みを飲みながら食べました。

写真がヘタでおいしそうに写ってませんが…
おいしかったよ～ん♪

▲ジャガイモのニョッキ。右は頑固一徹ワイン

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[ 2007/04/12/（木） 22:56 ] お酒 | トラックバック(0) | コメント(2)

やはたいも焼酎「信玄堤」

やはたいも焼酎『信玄堤』を飲みました。
やはたいもとは山梨は甲斐市の八幡村で栽培している里芋のことです。
お値段は普通の里芋より高いですが、粘りがあっておいしいんです。このお酒はそのやはたいもから出来た焼酎です。

ロックで。うん、なんか甘みがあって、里芋だから独特な粘りがあるかと思いきや、結構さっぱりしていて飲みやすいです。