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ぶどう畑に囲まれて

~山梨暮らしのいろいろ日記~
2008年05月05日(月)

エンドウマメとベーコンのパスタ 

朝畑で収穫したエンドウマメを使ってパスタを作りました。
バターとニンニクで軽くソテー。
コショウを振って出来上がり。簡単でしかも激うま!

夫はパスタというと「2種類作って」と必ず言います。
本日のもう1品は、秋にビン詰めしておいたバジリコもどきくん
うーん、簡単なのばっかりです。(汗)

バジリコもどきくんはビンを煮沸しておいたし、空気に触れないように上にオリーブオイルでフタするような感じにしておいたので綺麗な色のままでした。

バジリコもどきくんも、もうこれが最後のひとビンになってしまいました。
早く今年植えのバジル大きくならないかな~♪

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▲エンドウマメとベーコンのパスタ 右はバジリコもどき

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[テーマ] - [ジャンル] 日記

[ 2008/05/05/(月) 23:02 ] 家庭菜園 | トラックバック(0) | コメント(0)
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