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ぶどう畑に囲まれて

~山梨暮らしのいろいろ日記~
2007年07月09日(月)

今度はしっかりベビーコーン 

お手伝いの帰りに上の畑へ。
第二弾のトウモロコシからベビーコーンを4本採りました。
今度は雌穂が出始めたばかりのところを採ったのでしっかりベビーでした。塩ゆでしてサラダに。甘くてやわらかくておいしい~。

インゲン本格収穫始まりました。
今日は80本ほど採りました。
これも塩ゆでして、オカカ、醤油、マヨネーズを混ぜたものと和えて頂きました。うま~~~。
半分は何も付けずに塩を振って食べました。これまたうま~~~。
去年はつるなしを作ったけれど
つるありの方がおいしいような気がします。
ベビーコーンサラダ インゲン収穫
▲ベビーコーンサラダ 右はインゲン塩ゆで

昨日は夜の暗い中収穫したので
キュウリなど収穫目落としがありました。

スイカ(紅小玉)の雌花が咲き始めました。
ここから30~40日目が収穫時期になります。
ということは…8月上旬~中旬辺りに最初の収穫予定ですね。
いまからとても楽しみです。

スイカの花の写真?
いつも畑に行くと忙しく作業するので
写真を撮る時間がありません。がっくり。
次回ぜひ。

本日の収穫物
夏すずみ 3本
四葉 1本
聖護院キュウリ 2本
青トウガラシ 7本
つまみトウガラシ 6本
ベビーコーン 4本
インゲン 80本くらい?

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[テーマ] - [ジャンル] 日記

[ 2007/07/09/(月) 20:51 ] 家庭菜園 | トラックバック(0) | コメント(4)
私は、農家の生まれではあるけれど
都会に来てから40年以上畑の手伝いはじゃが芋の
植え付け位しか手伝った経験なし 畑作業 採れたての
野菜 食べられるなんて羨ましいかぎりです。

[ 2007/07/13/(金) 10:01 ] [ 編集 ]
何ともはや夫とてら子さん、こんにちは。
家庭菜園をはじめて2年目のヒヨっ子なので
わからないことや、虫、病気など大変なこともありますが
とても楽しいです。
畑の楽しさが写真や文章から少しでもお伝えできていればうれしいです。
[ 2007/07/15/(日) 23:58 ] [ 編集 ]
台風ひどかったですね。其方の方は、風どうでしたか。
畑の被害はありませんでしたか。お天気の良いのは昨日だけ
むちゅうになってお掃除 洗濯 今度は地震東京は、まるで
自分めまいかと思ったら新潟の地震でした。杉並の親戚を
始め何人もの人から大丈夫かとお見舞いの℡でした。新潟
に連絡でき灯篭が倒れガラスが一枚割れただけとか皆
ケガも無く無事でした。地球がちょっとへんですね。
もう何もおきないよう祈りたい気持ちです
[ 2007/07/17/(火) 07:53 ] [ 編集 ]
台風に地震に新潟の方は本当に大変ですね。
こちらでも心配していたんです。
ご親戚の方にケガがなくてよかったです。
地震というと祖母を思い出します。
小さな地震でも必ず外へ出ていました。
関東大震災を体験しているから地震の恐ろしさを知っていたのだと思います。
[ 2007/07/17/(火) 23:20 ] [ 編集 ]
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