ぶどう畑に囲まれて

昼に上の畑から採ってきたハーブでサラダとおつまみパイを焼きました。

パイは、『初めてのハーブ作り　定番50種』小黒 晃著　世界文化社に載っていたレシピを参考に作りました。

冷凍パイシートを細長く切ってオレガノ、塩、粉チーズをふってくるくると巻き、バターを塗ったアルミホイルをオーブントースターに…そこにパイを並べて焼くだけの簡単料理です。

粉チーズがちょっと苦手なので
替わりにブラックペッパーを使ってみました。
簡単なのに…うまーーー。

他にも、バジル、ローズマリー、セージ、ブラックペッパー、シナモンシュガーなどで試してみて。と本にあったので収穫できたらまたやってみたいです。
　
▲ハーブサラダ　右はオレガノスナックパイ

冷凍パイ生地は、オーブン専用というのが多いですね？
あれはオーブントースターでは使えないものなんでしょうか？

オーブントースターでも使えると表示のあるものを今回は使いましたが、ご近所のスーパーには売ってないんです。

1階にオーブンレンジあるんですが…
2階から焼きに行くのが面倒なので…つい…。（おいおい）


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