ぶどう畑に囲まれて

～山梨暮らしのいろいろ日記～

木曜日にはニョッキを

イタリアでは「木曜日にはニョッキを」という合言葉（？）があるんだっけ？

この間群馬に行った時に買ってきた地粉で
ジャガイモのニョッキを作りました。
ソースは市販のミートソース使っちゃったけど

頑固一徹手作りワイン『生産者還元ワイン』勝沼仕込みを飲みながら食べました。

写真がヘタでおいしそうに写ってませんが…
おいしかったよ～ん♪

▲ジャガイモのニョッキ。右は頑固一徹ワイン

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[ 2007/04/12/（木） 22:56 ] お酒 | トラックバック(0) | コメント(2)

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うーん…。

大昔、ニョッキを作ったことがあるんですが、
ゲロまずになってしまいました。
なにがいけなかったんだろう…。
あんなに簡単なのにね？？？

[ 2007/04/25/（水） 02:54 ] [ 編集 ]

素材？

ふかふかさんこんにちは。
なにがいけなかったんでしょうね？
素材？
おいしいじゃがいもとかカボチャとか使えば
おいしく出来るような気がするニョッキくんです。

今年は家庭菜園に、激旨と噂のじゃがいも「インカのめざめ」を植えたのでそれでニョッキを作るのが今から楽しみです。（まだまだ芽が出てきたばかりなのですが…はは）

[ 2007/04/25/（水） 18:33 ] [ 編集 ]

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