ぶどう畑に囲まれて

~山梨暮らしのいろいろ日記~

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2010年04月11日(日)

長野・松本市 そば処 中之屋 

乗鞍高原(番所)の そば処 中之屋さんでお蕎麦をいただきました。
番所蕎麦は、以前、この近くのそば処『いがや』さんで食べたことがあります。
次回はぜひここでと思っていたのです。

店内、なかなか賑わっておりました。
お座敷とテーブル席。

ふたりとも、そば定食(松)2,000円を。

ザル・とろろ蕎麦・ご飯・味噌汁・山女の笹焼き・煮物・お漬物などのセットです。

山女の笹焼きは、山女が味噌に漬けこまれて笹に包まれワラでしばられているものが焼かれています。
笹の焦げ具合、炭火かな?

お蕎麦は田舎蕎麦風? 平たい麺です。
汁は甘さからさ共に中。
薬味のネギとワサビも甘くて美味しかったです。

ちょっとした時間差でとろろ蕎麦が運ばれてきました。
とろろ蕎麦っていうのは、とろろが付いてくるだけかと思ったら…
もういっぱいお蕎麦がきたのでちょっとびっくりしました。
お腹いっぱいになりました。

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▲そば定食(松)2,000円 右はざる蕎麦

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▲山女の笹焼き 右は後から運ばれてきた とろろ蕎麦

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▲蕎麦つゆ 右は蕎麦つゆ入れ

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▲乗鞍高原 そば処 中之屋さん外観 右は道路沿いにある看板

乗鞍高原 そば処 中之屋公式ホームページ
所在地:〒390-1506 長野県松本市安曇乗鞍高原3961-1(地図はこちら
電話:0263-93-2152
営業時間:11:00~15:00頃(売り切れ次第終了)
定休日:月2回 木曜日
駐車場:無料あり

お蕎麦の後は『番所大滝』へ

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