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ぶどう畑に囲まれて

~山梨暮らしのいろいろ日記~
2008年11月19日(水)

グリーンボール収穫しました 

この間虫食いだらけだったキャベツ(グリーンボール)、触ってみたらきっちり巻きが入って固く締まっていたので収穫してみることにしました。
虫くんにお願いが届いたようで、なんとか食べられる部分を残してくれたようです。

グリーンボールは今年の春にスーパーで売っていたのを食べて「やわらかくてシャキシャキしておいしかった」ので苗を買って植えてみました。
ざっくり切ってドレッシングをかけて食べてみました。
甘うまー。シャキシャキの歯ごたえもやっぱりいいですね。
来年も作りたいです♪

寒さには弱いようなので、あとひとつ植えてあるものも近く収穫しないと?

キャベツ-グリーンボール
▲キャベツ(グリーンボール)収穫

他には『みさき』という種類のキャベツを育てています。
巻きが入ってたけのこ型にとんがってきました。
こちらもそろそろ収穫時かなあ?
こちらもやわらかくて甘く生食に向いているようなので楽しみです♪


今年植えたアーティチョークはだんだんと大きくなってきました。
アザミの仲間です。
来年の6月頃につぼみが収穫できる予定なのですが…
冬の霜が心配です。
どうなりますか…。

アーティチョーク
▲アーティチョーク

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[テーマ] - [ジャンル] 日記

[ 2008/11/19/(水) 08:54 ] 今日の空 | トラックバック(0) | コメント(0)
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