ぶどう畑に囲まれて

〜山梨暮らしのいろいろ日記〜
月別アーカイブ  [ 2008年07月 ] 

ヤングコーン収穫 

本日はお休みなので、畑でのんびり作業しようと思って行ってみると…
親戚のお兄さんがひとりで黙々とぶどうの粒抜き作業をされていました。
去年まで手伝ってくれていたお友達が脳梗塞で倒れたので今年からは一人で作業とのことです。
ということで、急遽 夫とふたりでお手伝い。

と言っても午後に少し家仕事があったので3時間程度でしたが、粒抜き作業お手伝いできて楽しかったです。
ここではなく、いつもお手伝いに行ってる親戚の畑へは忙しくて行けなかったのでがっくりしてたんです。

さて、薄暗くなるころ、本日やる予定だった液肥撒きと自然農薬の散布をしました。
暗くなってしまったのでまたしても写真がありません。

・インゲンの実が見えはじめました。
・第二弾のエダマメに花が咲いています。
・第二弾トウモロコシに雄花が見えはじめました。
・キュウリ、カボチャのうどんこ病葉を摘葉。

今年は雨が多いのでキュウリとカボチャの下の方の葉にうどんこ病と思われる白いカビが発生しています。まだかかりかけの葉はなるべく自然農薬を散布時にこすり落としてやって、下の方の真っ白になった葉を一株につき2〜3枚摘葉してやりました。
下がすっきりすれば蒸れも少しは改善できるはずです。しかし、あまり急に摘葉するのも株にとってはダメージになるので1回に2〜3枚にとどめるのがよいようです。

本日の種蒔き
コマツナ
ロケット

ロケットは去年のこぼれダネから生えてきた株の立ち枯れたものから取って蒔きました。

本日の収穫物
キュウリ 大小8本
ピーマン 3こ
ズッキーニ 緑4本
トウガラシ 5本
第一弾のトウモロコシからヤングコーン 6本

ヤングコーンは茹でたのと生を食べ比べてみました。
不思議と茹でたものの方が固く、生はシャッキリとしているもののやわらかくて意外でした。
でもやっぱり茹でた方が甘みは少し多いかな?
食感は生の勝ち、甘みは茹でたものでしょうか?


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[ 2008/07/02/(水) 10:20 ] 家庭菜園 | トラックバック(0) | コメント(0)
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