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ぶどう畑に囲まれて

~山梨暮らしのいろいろ日記~
2008年02月09日(土)

ヒューガルデンとジャコピーナッツ炒め 

畑で作った落花生を干したものを使ってジャコピーナッツ炒めを作りました。
台湾料理屋さんで食べたあの味が忘れられなくて
こんな感じかな? と作ってみましたが…
何かが足りない…
うーんと考えて…ネギと唐辛子が入っていた事を思い出しました。
次回は忘れずに(笑)

それでも天日干しの落花生は美味しいです!
ゴマ油を使って作ったら香ばしく出来たので一応成功です。
良かった良かった。

頂き物のヒューガルデンビールをバックに!
ヒューガルデンが飲みたくて新宿と下北のベルギービールを置いてあるお店にチョコチョコ通った食いしん坊夫婦です。
なのでめっちゃうれしかったです。
久々のヒューガルデンうま~!
ご馳走さまでした!

一緒にヒューガルデンのジョッキも送って頂きました。
箱を開けてびっくり!
普通サイズとでっかいジョッキが入っていました。
でかジョッキはなんと2本分のヒューガルデンが入る大きさ!
これは…でかが私の? と一瞬…
「何ゆーとんねん! ちゃうやん!」と夫に突っ込まれそうなことを考えた私でした。へへ。

ってか、写真ちびジョッキです。
でかを後に置けばよかった…大失敗。

ジャコとピーナッツ炒め
▲自家製ピーナッツを使ったジャコとピーナッツ炒め

ちなみに本場台湾のものは釜揚げシラスを炒めたやつだったような気もします。
まだ、落花生あるので、次回はぜひシラス&ネギ&唐辛子を忘れずに!
自分の、覚え書き的日記でした。すみません。

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[ 2008/02/09/(土) 00:21 ] 家庭菜園 | トラックバック(0) | コメント(0)

また雪… 

またドカ雪です。
本当に今年は雪が多い年です。いったい何回降ったのやら?

雪景色

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[ 2008/02/09/(土) 17:06 ] 今日の空 | トラックバック(0) | コメント(2)
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