ぶどう畑に囲まれて

道の駅　信州蔦木宿　てのひら館でおそばを頂きました。
地元のそば粉を使った手打ちのようです。
麺はシコッとしています。汁は濃い目の醤油味。
おいしかったですよ。

6月末からメニューが大幅に変わるようです。
すでに入口に写真がかかげられていましたが、お蕎麦やほうとうだけではなくいろいろ楽しめるようになるようです。


▲道の駅　信州蔦木宿　てのひら館　もりそば大盛

道の駅　信州蔦木宿　てのひら館
所在地：長野県諏訪郡富士見町落合字蔦木河原1984-1（地図はこちら）
電話：0266−61−8222
営業時間：11:00〜20:30　ラストオーダ：20:00
定休日：火曜日
駐車場：あり

この道の駅には温泉もあります。
以前入ったことがありますがブログサボっていた時だったかな？　レポート書いていませんね。
小さいですがぬる湯の源泉浴槽もあります。


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昇仙峡の馬車乗り場向かいにある菅原屋さんでお蕎麦を食べました。

両親、天神そば膳　1680円
私達、御岳ぶっかけそば大盛　1365円？

地元で採れたねずみ大根を使用しているとのことで、楽しみにでかけました。
ねずみ大根は、すごく辛い大根を想像していたからか、時期が旬でないためか？　思ったより辛くなくて拍子抜けで残念でした。
でも、お蕎麦はシコシコとして、上に乗っていたイワナ（ヤマメ？）甘露煮が美味しかったです。

見た目そうでもないかな？　と思ったんですが、食べ終わってみるとかなりな大盛でお腹いっぱいになりました。ごちそうさまでした。

　
▲天神そば膳　1680円
　
▲御岳ぶっかけそば大盛　1365円？

昇仙峡そば道場　菅原屋　（公式ホームページはこちら）
所在地：山梨県甲府市平瀬町3207（地図はこちら）
電話：055−251−8121
営業時間：8月〜11月、9：00〜17：00　無休
　　　　　　12月〜8月、10：00〜16：00　火曜定休
駐車場：あり




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道の駅小坂田公園の2Fレストラン茜里さんでお昼をいただきました。
蝶の博物館、運動場やプール、パターゴルフ、ゴーカートなど遊具施設もいろいろそろっているようでしたよ。冬は営業していない施設もありそうです。プールは外なので間違いなく夏季のみですね。

夫、お蕎麦と照り焼き丼（豚）セット
私、お蕎麦とカツ丼セット

共に1000円。

細めですが、しっかりしたお蕎麦の味でおいしかったです。
つゆは甘過ぎず辛すぎずと言った感じでした。

こだわりの曇野放牧豚を使用とのことで、丼物もおいしくて満足でした。

　
▲道の駅小坂田公園茜里のお蕎麦セット

▲お蕎麦のアップ

　
▲道の駅小坂田公園外観　右はお隣にあった蝶の博物館：午前9時〜午後5時

道の駅小坂田公園　茜里（公式ホームページ）
所在地：長野県塩尻市大字塩尻町1090（地図はこちら）
電話：0263-52-6414
営業時間：11：30〜14：30（無休） 17：30〜20：00（7・8月無休）
定休日：月曜休（祝日の場合翌日）　午前中はレストランはやっているということでしょうか？
駐車場：あり



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道の駅富士吉田で吉田肉うどんセットと　うどんたいやきを頂きました。

吉田肉うどんセット620円はうどんと小さなカヤクごはんにキノコの小鉢が付いていました。
大盛は720円。

肉うどんと聞いて豚肉かと思いましたが馬肉のしぐれ煮でした。
帰りに食券の販売機横にあるメニューを見たらちゃんと書いてありました。
味付けは味噌味かな？
吉田うどんの特徴の腰のある麺でシコシコして美味しかったです。

夫はうどんたいやきなるものにも挑戦！
ちょっぴり味噌味の白アンにうどんが入った中身です。
甘さ控えめ。うどんが入っているのでその分もちっとした感触に仕上がっています。
これまた帰りにメニューを見ましたら
「『辛味』を少量つけてお召し上がりいただくと違った味わいが楽しめます」とありました。
辛味？　とは？　どこかにあったのかな？
うどんのスープをつけてもよかったかもね？
でもそれじゃうどん食べるのと替わりないかな？

　
▲吉田肉うどん　右は吉田うどんたいやき（200円）

道の駅富士吉田　軽食コーナー
所在地：山梨県富士吉田市新屋1936-6（地図はこちら）
電話：0555-21-1225
営業時間：10：00〜17：00　お土産は19：00まで？
定休日：無休




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韮崎市のLa'Soba（ラ・ソバ）というおそば屋さんでランチをいただきました。

女性客に好まれそうな内装です。
店内はお座敷とテーブル席があります。

店内のポスターには、北海道産、有機無農薬、無添加、自然乾燥、十割蕎麦とあります。

夫も私も、もりそばの大盛を。（700円。大盛はプラス200円）
しらすごはん（いくらでしたっけ？）も注文。

まずはお通しというかサービスなのかな？
小鉢に入ったコンニャクの甘辛煮が運ばれてきました。
その後しらすごはん、お蕎麦の順で。

しらすごはんにはナスタチュウムの花などが乗っていて
盛り付けもオシャレです。

さて、お蕎麦ですが
自分の中の十割蕎麦のイメージとはだいぶ違う印象のお蕎麦でした。
シコッとした歯ごたえがあります。
もしかすると、そば粉は100％としても何かつなぎを使っているのかもしれません。それとも打ち方に秘訣があるのかな？

汁は少々薄目です。
蕎麦の味を消さない配慮でしょうか？

これまたオシャレな器に入って出て来た
そば湯が甘くておいしかったです。

　
▲La'Soba（ラ・ソバ）　右は店内お座敷
　
▲もりそば（大盛）　右はしらすごはん

▲そば湯入れ

La'Soba（ラ・ソバ)
所在地：山梨県韮崎市中田町中條1178-1
電話：0551-25-5598
営業時間：11:30〜20:00
定休日：木曜日でしょうか？
駐車場：あり


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笛吹市御坂町の山本屋さんでお蕎麦を頂きました。
御坂道を勝沼方面から河口湖町方面に向かい
御坂スキー場を過ぎた辺り、右側にあります。

確か『山梨のそば』（山梨日日新聞社）という本で読んだんだと思うのですが
昔は宿場で旅籠を経営していらっしゃったようです。
泊まる方が少なくなってきたのでお蕎麦を打ったのが始まりとか。

とにかく古くから営業されていらっしゃるようで
店内にも『旧　山本屋』と書かれた　わらぶき屋根の写真が飾られていました。

ざるそば大盛り2つと煮カツ丼を注文。
おそばは田舎そば風でしょうか？
やわらかいのにモッチリとしていて歯ごたえもあります。
つゆも甘過ぎず辛過ぎず丁度いいお味です。

煮カツ丼もやわらかくて、おいしかったです。
インゲンの小鉢とおしんこ、お味噌汁が付いています。

そば湯はかわいい器で出てきました。
こちらも甘くておいしかったです。
は〜極楽。

お店のデーターがよくわかりません。
以下間違っていたらすみません。

手打ちそば　山本屋
所在地：山梨県笛吹市御坂町藤野木1397-1（地図はこちら）
電話：0552-64-2842
営業時間：たぶん10:30〜18:00
定休日：不定休
駐車場：あり

　
▲手打ちそば　山本屋さん　右はざるそば大盛り　700円
　
▲煮カツ丼（インゲンの小鉢とおしんこ、お味噌汁が付いて700円）
　
▲お茶　右はそば湯
　
▲山本屋さんお品書き


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芦川の沢妻亭さんでおそばを頂きました。

夫も私も『とろろそば』900円
ヤマメ塩焼きとヤマメから揚げ（でしたっけ？）も頼もうと思ったら…
「すみません、今日はやってないんです」と。残念。
本当は火曜は定休日だからかでしょうか？
スズランの季節だけの特別営業なのか？　私達が食べ終わってお店を出る頃（15時過ぎ）には店仕舞いされていました。

と、肝心のおそばですが…
腰があってそばの甘みもあり、とてもおいしかったです。
とろろもおいしかったし、そばつゆもGoodでしたｖ
つゆはしょっぱ目で、薄味好きな私には少し濃い目に感じましたが
夫はとても気に入ったようです。

オマケ（？）で頂いた、フキかな？煮たヤツもサンショが乗っていてとてもおいしかったです。

　
▲沢妻亭

▲フキ？
　
▲トロロつゆ　右は沢妻亭おそば

隣接する『おてんぐさん』ではそば打ち体験も出来るようです。
本日はお休みのようでしたが
次回機会があればぜひそば打ち体験してみたいです！

他には小さいですが釣堀もあります。
ちょうど釣りを終えた方が魚をさばいていらっしゃいました。
その水が流れてくる川の所にあわててカラスが1羽飛んで来ていました。
おいしい内臓が流れてくるのを知ってるね、こりは（笑）

▲はらわたを狙う（？）カラスくん




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