ぶどう畑に囲まれて

中央市にある手打ちらーめんと餃子のお店『とんとん』さんに行ってきました。
前から140号沿いにある　『とんとん出入口』という小さな看板は気になっていたのですが…
山梨では有名な手打ちらーめん屋さんのようです。
今回、夫の知り合いからの情報で行ってみました。

地元の方でないと、ちょっと場所がわかりにくいかもしれません。
笛吹川上流からですと、国道140号沿い左側にある小さなオレンジ色の看板が立っている場所から細い道（県道3号）へ入ります。
その道をまっすぐ100〜200ｍくらい行ったところにお店があります。

お店に着いたのがお昼の12時ちょっと過ぎでした。
小さめのテーブル席3つ、お座敷テーブル4人掛け×3つ、カウンター8席ほど？　満席です。

5分ほど待ってカウンター席へ。

夫、とんとん麺（630円）
私、塩とんとん麺（630円）

他に餃子一皿（6個　399円）とごはん（お漬物が付いてきました）を注文。

調理場はカウンターから丸見えで、調理はおじさんがおひとり、注文＆配膳係りのお姉さんがおふたり。という構成。

10分ほど待って、まずは餃子が。
ラーメンは一回に6杯ほどの注文を作り、カウンターには直接、テーブル席にはワゴンでゴロゴロ運んでいました。

餃子は甘みのある野菜が使われていてカリッとおいしいです。
ラー油もたぶん手づくりかと。ごま油の他になにか隠し油が入っているような？？

スープは普通のラーメンとはちょっと違った感じのものです。
ご覧の通りかなり澄んでいてさっぱり味。

『とんとん麺』と『塩とんとん麺』には大きな長方形のチャーシューが2枚どんと乗ってきます。
やわらかくって脂身部分がありますが（バラ肉かな？）比較的さっぱり味です。
というか味付けはされていないのかな？　あっても塩くらいでしょうか？
そのお肉の脂があっさり味のスープと合う感じです。
大きくて分厚いのでボリューム満点！
その代わりと言ってはなんですが、他の具はシナチクとネギというかなりシンプルなもの。

麺は手打ちの平縮れ（っていうのかな？）太めで、もっちり。
スープとの相性もよくおいしかったです。
お値段もリーズナブルで、満腹＆満足〜♪

　
▲『とんとん麺』　　右は『塩とんとん麺』　共に630円

カウンター席だったのでメニュー表が手元になく、他メニューと料金撮れませんでした。
店内の貼り紙には他に『チャーシュー麺』という文字がありましたが…あれは『とんとん麺』とは違うチャーシューが乗ってくるのかな？　『とんとん』という名前はあのやわらかいチャーシューからのネーミングですよね？？？

私たちが食べている間に『味噌ラーメン』本日完売の貼り紙が！
まだお昼の12時半になってませんよ…味噌もおいしいということかな？
確かに麺の感じからすると味噌はかなり相性よさそうな気がします。
次回行った時は味噌にチャレンジかな？


▲手打ちらーめん餃子『とんとん』さん　オレンジ色の看板が目印です

手打ちらーめん　餃子　とんとん
所在地：山梨県中央市大田和1301-1　（地図はこちら）
電話：055-273-0800
営業時間：11:30〜14:00　17:00〜20:00　（品切れで早く終わることもあるようです）
定休日：月曜日
駐車場：無料あり。10台ほど？

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東名高速道路　海老名SA（上り）のラーメン専門店『ザボン』さんでラーメンを食べました。
海老名SAはいつも混んでいますね〜。
席に着くのもやっと。回転が早いので座るのにそれほど苦労はしませんが相席なのは仕方ないですね。本日はうどんを食べるちびっ子（2歳くらいかな？）の視線をビシビシ感じながらのお食事となりました。

夫、ねぎラーメン　ライス
私、ラーメン

『ザボン』は新宿に本店がある、さっぱりトンコツ鹿児島ラーメン？のお店です。
背油コテコテ過ぎず、キャベツのシャキシャキ感がなかなかいいです。またラーメンのスープとライスが合う〜♪（←夫のライスを盗んだのバレバレ？　盗んだなんて！　少し分けてもらっただけですよ）
麺はバリカタが好きなのでもう少し茹で時間短いともっとおいしかったかも？　SAだから仕方ないかな？

あ、写真撮るのすっかり忘れて食べてしまいました。（汗）

海老名SA（上り）
ラーメン専門店『ザボン』
所在地：神奈川県海老名市
営業時間：平日11:00〜21:00　土日祝10:00〜21:00

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サムさんに教えて頂いた
武川町の『大源』さんへ行ってきました。

大源さんは国道20号沿いにある中華屋さんです。
甲府方面から向かいますと左側にお店があります。
人気店のようで、丁度12時まわったところでしたが駐車場にはもう車がたくさん停まっていました。

なんとか席は開いていましたのですぐ座れました。
夫も私も、ココナツミルクの入った塩味スープのラーメンを注文するつもりで席に付き、メニューをぐるりと眺めると…→
大源ラーメンに『新感覚スープ』という文字が。これかな？

お店の方　「いらっしゃいませ。ご注文は？」
夫　「大源ラーメンを2つと…」
お店の方　「白いスープのラーメンですが…よろしいですか？」
夫　「はい、それとチャーハンを」

ということで、これに間違いないようです。
わくわく。

程なく白いスープのラーメンが運ばれて来ました。
おー、白い。そして、ほんのりとココナッツミルクの香りが〜♪

麺は、もちっとした食感のちぢれ麺で
スープはココナツミルクと塩味のさっぱりとしたお味。
おいしい〜！

オマケなのかな？　おしんこも付いていました。
チャーハンもナルトやチャーシューの刻んだものが入ったシンプルなもので好みの味でした。
武川米かなあ？？

壁にかかったメニューには『レバーの山椒かけ700円』という、おいしそうなものが。
他にもお酒が飲みたくなるメニューがたくさん。
あ〜あ、家の近くだったらいいのになあ〜。

　
▲大源ラーメン　　右は麺を上にして写真を。

　
▲大源のチャーハン　右は店舗（駐車場には車がたくさん）

メニューに電話番号は入っていましたが、営業時間がわかりません…
レジ後ろにあったカレンダーの月曜にすべてバツ印が。

私　「あの、月曜日が定休日ですか？」
お店の方　「はい」
私　「えーと、営業時間は…」
お店の方　「あ、11時から9時までなんですが、スープが売り切れてしまうこともあるので…無尽なども出来ますので、またよろしくお願いします」

とのことです。
はあ、シャイなのでいつもはなかなか恥ずかしくて聞けないんですが…
珍しく営業時間を聞くことができました。
ふう。それにしてもどきどきでした。

おいしかったし、定食などもとても気になりましたので、また行ってみたいと思います。
そして、サムさん、情報をありがとうございました！

中華屋さん　『大源』
所在地：山梨県北杜市武川町（この辺りでしょうか？）
電話：0551-26-2626
営業時間：11:00〜21:00（※スープがなくなり次第）
定休日：月曜
駐車場：無料あり

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中華そば『青葉』さんの府中店に行ってきました。
昔、中野の鍋屋横丁には何度か食べに行ったことがあったのですが、いつの間にか閉店されていたのです。ネットで検索してみましたら、支店増えていました。で、今回は府中店へ。

お店は出来たばかりのようで店内とても綺麗でした。
まずは自販機で食券を購入します。
メニューは、とてもシンプルで、中華そば、特製中華そば、つけ麺、特製つけ麺の4種類。それぞれに大盛りがあるだけです。特製はたぶん具が多い？　のだと思います。

夫と私ふたりとも　特製つけ麺大盛り　確か1050円？

大盛りは、本当に大盛りです。
麺を夫の器に少し進呈。

あれ？　こんなに酸っぱかったっけ？　と思ったら…
私は、酸っぱいのが苦手なのでいつもつけ麺ではなくラーメンを食べていたのを忘れていました。
酸っぱいと言っても普通のつけ麺の酸っぱさです。私が特に苦手なだけですので、念のため。

青葉のスープ、本当においしいです。
カツオと煮干のだしが効いています。普通のラーメンとはちょっと違う感じ。
和風の味が効いているのは、鳥や豚の動物系スープとカツオや煮干の魚介系スープを別々に作って最後に合わせるからなんですね。ホームページのコラムを読んでなるほどと納得しました。

麺を食べ終わった後に「スープお願いします」と言うとつけ汁にスープを足してくれます。
これがまたダシの味が楽しめてとてもおいしいです。


中華そば　青葉　府中店（公式ホームページはこちら）
所在地：東京都府中市本町1-3-8（地図はこちら）
電話：042-360-6848
営業時間：11時〜22時頃（売切まで）
定休日：なし
駐車場：たぶんなし


　
▲中華そば　青葉　府中店　右は特製つけ麺大盛り

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東京へ行った帰り道、四谷3丁目近くを通ったので、一心らーめんに寄りました。
新宿方面から向かい四谷3丁目消防所を左に曲がり坂を下ったところにあります。
ここのラーメンおいしいんだよね。
食べている時間がなかったのでお土産を買いました。

夫が買いに行くと…

夫「お土産2人前ください」
お店のおじさん「えっよくお土産あるの知ってるね」
夫「東京にいるころはよく食べにきたんですよ。今は山梨なのでなかなか来られなくて」
おじさん「いつでも電話して！　全国発送してるから」

撮ってきた写真の看板を見るとなるほど全国発送って書いてありますね。

茹で加減はバリカタが好きなので、茹で時間短くと思って沸騰したお湯に入れ再び沸騰する寸前に火を止めたのに……茹で過ぎでした。がっくし。
また近いうちに電話注文だね（笑）

お店では器の回りにノリがたくさん乗ったエリマキらーめんが名物だそうです。
私はお土産しか食べたことないんだけど…。
スープはコクがあるけれどさっぱり。刻みタマネギが効いていて甘みがあります。
麺は細ちぢれ。くれぐれも茹で過ぎ注意です。

　
▲一心らーめん　右は茹で方失敗したお土産らーめん(一人前500円）

一心らーめん
所在地：東京都新宿区荒木町9-24 （地図はこちら）
電話：03-3226-8768
営業時間：11：00〜翌4：00
定休日：日曜祝日
駐車場：なし？

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中華料理　華宴（かえん）さん甲府店でランチをいただきました。
ここは以前訪れた身延店の姉妹店ですよね？
お昼時に来訪。待たずに入れましたが混んでいました。

夫、エビチャーハン　900円+大盛100円
私、広東風ラーメン　800円+大盛100円

夫が腹ペコで両方大盛で頼んで半分ずつしようと言うので大盛に。

まずは夫のエビチャーハンが運ばれてきました。
なるほど大盛ですが、それほどびっくりするほどではありませんね。
そして、少し遅れて私の広東風ラーメンが………。
目が点になりましたぞ。とにかくでっかーい！

はっ！　とここで気が付きました。
確か身延店でも夫が大盛醤油ラーメン頼んでびっくりしたじゃん！！
いや、すっかり忘れていました。

またまた写真だと大きさが今ひとつ伝わりにくいですが、横の湯のみと大きさを比べて頂ければ一目瞭然！　もちろん湯のみは普通サイズです。
きっと麺は２玉ですね。
　
▲エビチャーハン　右はビッグサイズの広東風ラーメン

夫め〜！　やらりた〜。
しかし、ワテらを侮るなかれ！　食いしん坊夫婦パワーで残さず頂きましたとも。

エビチャーハンのエビが外はカリッと中はプリッとしていて美味しすぎ！
広東風ラーメンも醤油ベースのスープにトロミが付いてなんとも絶妙です。
野菜もたっぷり、他にはイカやお肉、ウズラのゆで卵などが入っていました。
麺は中麺で少し太めかな？
どちらも美味しくて満足満腹です。

坦々めんや天津飯も人気メニューのようなのでまた食べに行きたいと思います。

　
▲華宴　甲府店　右はごはんものメニュー
　
▲麺メニュー　右は大盛と、湯で加減、スープの濃さについてのメニュー

この他にも美味しそうなメニューがたくさんありましたよ。

中華料理　華宴（かえん）甲府店
所在地：山梨県甲府市長松寺町5-24（地図はこちら）
電話：055-222-9665
営業時間：ランチ11：30〜14：30、ディナー17：00〜21：30（ラストオーダー21：00）
定休日：水曜日（祝祭日は営業？）
席数：80席　※30名までお座敷の宴会可
駐車場：お店の前に数台　甲府駅寄りに少し大きめのものがあります　計20台

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上野原へお仕事。
お昼は20号沿いにある『こだわりラーメン一徹』さんで。
夫、醤油ラーメン＋カレーセット
私、塩ラーメン＋から揚げセット
確か共にランチセットで760円だったかな？（手帳に小さくメモが…）

チェーン店のようです。
まずくはなかったです。安いし。
じつは、どんなラーメンだったのか…（汗）
ブログをサボっていたので…（汗）
写真でしかお伝えできない未熟さ…すみません（汗）

でも、お客さん入れ代り立ち代りといった感じで
お店はにぎわっていましたよ。

　
▲醤油ラーメン　塩ラーメン

こだわりラーメン一徹
所在地：山梨県上野原市上野原2045-1
電話：0554-63-2490
駐車場：あり

すみません。営業時間や定休日はわかりません。

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塩山の駅前通りにある塩山館でお昼を食べました。
お昼時真っ只中に行ったので混んでいてカウンター席へ。
注文を先に聞いてもらって
しばらくするとテーブル席が開いたので移動。

夫、炒麺（炒めそば）、炒飯
私、涼拝麺（冷やしそば）

すべて630円

炒めそばは、モヤシとキャベツたっぷり、極太麺。
炒飯おいしい〜。
冷やしそばは、冷やし中華とは違って酸っぱくないので
酸っぱいの苦手な私にはちょうどいい感じ〜♪　やや太くちょっぴりちぢれ麺？

湯麺が有名なお店ですが、他のメニューもおいしいです。


塩山館
所在地：山梨県甲州市塩山上於曽1719-13（地図はこちら）
電話：0553-33-2020
営業時間：11:00〜麺がなくなるまで？
定休日：たぶん日曜日だと思います

　

　

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甲府の美術館通りにある天星苑さんでランチを食べました。
ワイン豚を扱うようになったようで
新メニューが登場していました。

ワイン豚好きなので、さっそく頂いてみました。

ワイン豚のからあげ定食（780円）
ワイン豚餃子（すみません。値段忘れちゃいました）
そして、天星苑さんに来たからにはやはりチャーハンを。

ワイン豚はやわらかくて本当においしいですね。
特に餃子がおいしかったです。

ランチサービスのコーヒーですが
店内に張り紙はありませんが
店先の看板にはサービスの文字があり、ちゃんと頂けました。一応ご報告。

　
▲ワイントンのからあげ定食　右はワイントン餃子（一人前5つか6つだったかと…写真撮るより夫の箸の方が早かったので…このような写真に…（笑））

▲チャーハンもおいしいです

天星苑（てんせいえん）（ 公式ホームページはこちら）
所在地：山梨県甲府市貢川1-6-25（地図はこちら）
電話：055-228-8922
定休日：火曜
営業時間：11:00〜15:00 17:00〜22:00
駐車場：あり。10台くらい？

公式ホームページリニューアルされたようです。

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高校の時のお友達と『たらふく食べよう会』でした。
今回は新宿の東口三越近くにあるチャイナムーン 霞月樓さんです。

本場香港から来日したシェフが飲茶の皮から手作りしているお店のようです。

予約無しで行ったので混んでいたらどうしようと心配でしたが
すんなり入れました。

点心ランチAコース　2100円
【湯】
・蟹肉と海鮮のとろとろスープ
【点心】
・香港式　海老シュウマイ
・ニラ入り海鮮蒸し餃子
・特製　肉シュウマイ
・大根もちサクサク衣揚げ
・海老入りプリプリ春巻き
【食事】
・貝柱と叉焼入り焼きビーフン
又は
・芝海老と叉焼の玉子チャーハン
【デザート】
・本日の中国式冷製デザート（タピオカココナツミルク）

を注文。
どれもおいしかったです。
大根もちサクサク衣揚げはこれまで食べた大根もちとはひと味違って新鮮でした。山芋とか入っているのかな？やわらかい大根もちが衣のサクサク感と合っていておいしかったです。
もちろん他の点心もプリッとしていておいしかったです。

　
▲点心
　
▲チャーハンとビーフン　右はデザートのタピオカココナツミルク

写真途中から…例によってはじめ撮り忘れました（汗）

チャイナムーン 霞月樓（公式ホームページはこちら）
所在地：東京都新宿区新宿3-28-7 キーストンビル3F（地図はこちら）
電話：03-3226-8957
営業時間：月〜金　17:00〜23:30(L.O.22:30)　(ドリンクL.O.23:00)
　　　　　日・祝　11:30〜22:00(L.O.21:00)　(ドリンクL.O.21:30)
　　　　　土　　　11:30〜23:30(L.O.22:30)　(ドリンクL.O.23:00)
定休日：年中無休
駐車場：たぶんなし

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