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ぶどう畑に囲まれて

~山梨暮らしのいろいろ日記~

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2009年08月22日(土)

夏野菜の花 

昼間の暑い時間ですが…
畑へ収穫に行ってきました。

夏野菜の花たちは元気です。
↓左はオクラ、右はナスの花です。

オクラの花 ナスの花
▲オクラの花 右はナスの花を下から

下は本日の収穫物。
キュウリはちょっと落ち着いてきました。
ピーマンが食べきれないほど採れました。

あ、前回書きましたっけ? ハラペーニョが採れ始めました。
とても辛い肉厚なメキシコのトウガラシです。
昔は、酢漬けになったものが缶やビンに入って売られていましたが、最近めっきり見なくなりました。
トルティーヤにお肉や野菜といっしょに包んだり、ガッカモーレやサルサに入れて食べると最高に美味しいのです。
これは、もう作るしかないよね? ということで種を買って植えつけました。
去年もたくさん採れて一年間充分楽しめるくらいたくさん収穫できました。

酢漬けはこんな感じかなー?と自己流で漬けましたが、市販のものより美味しいく出来たような気がします。やっぱりフレッシュだからかなあ?
作り方は簡単で、酢と塩を煮立てた液を、収穫して洗ったハラペーニョに掛けるだけ。
煮沸消毒したビンに保存します。

クウシンサイとシカクマメ(下の青いバケツの中に写っています)は初収穫です。

今日の収穫物
▲本日の収穫物

インゲンはもう終わりですね。
種をずらし蒔きすればよかったなあ。

なんだかヤーコンがすごく元気にわさーっとなっています。
今年は食べきれないほど採れそうな予感。。。ビシバシ

あと、落花生もいつになくこんもりといい感じです。
たくさん採れるかなー?
こちらはたくさん採れても茹でて冷凍や、乾燥させて炒って食べられるので今から楽しみです。ワクワク。

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[ 2009/08/22/(土) 17:10 ] 家庭菜園 | トラックバック(0) | コメント(2)
2009年08月01日(土)

トマトとキュウリいっぱい収穫 

いろいろ収穫しました。
特にトマトとキュウリはたんまり。
キュウリ…取れ過ぎて冷蔵庫に入りきりません。
いいところを見繕って、実家と夫の妹ちゃんにお届け。

一週間ほど前に秋ナス用の苗を植えました。
といっても私は忙しかったので、夫がひとりで耕しから植え付けまでやってくれました。
なんだかいい感じに葉っぱが大きくなっていました。
秋ナスはジョイフルで買った苗です。

トマト 草ぼうぼう 秋ナス
▲トマトここのところの雨で雑草がニョキニョキ。草取りしないと。右は夫が植え付けてくれた秋ナス。

落花生 落花生花
▲落花生 いいかんじにこんもりとなってきました。 右は落花生の花アップ

今日の収穫物 トマト収穫
▲本日の収穫物 トマトとキュウリたんまり。

トマト オクラ
▲ホーム桃太郎 右はオクラ

小玉スイカは、最近雨続きだったためか、ぱっくり割れていました。
割れていた部分は切り捨てて、残りは冷やしてしっかりいただきました。
甘くてうまーーーーー! あきらめないでよかったなり。

スイカ
▲小玉スイカも収穫

そうそう、トウモロコシも収穫しました。
なんと! 鹿に食害された苗もそのままにしておいたら、小さいながらしっかりと実になり、収穫できました。20cmほどになったのに、トウモロコシの生命力に脱帽です。
他のものと同じように甘くておいしかったです。ひっこぬかないでよかったなり。



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[ 2009/08/01/(土) 11:59 ] 家庭菜園 | トラックバック(0) | コメント(2)
2009年05月26日(火)

インゲンの植え付け 

インゲン植え付け
ベランダのポットに種を蒔いたインゲンが大きくなってきたので畑に植え付けしました。
去年までは畑に種を直蒔きしていたのですが、今年はポットで苗を育ててみました。

インゲンの苗 インゲン植え付け
▲植え付け前の黒種インゲン苗  右はインゲン(モロッコ・黒種)とシカクマメを植え付けたところ

ティラー(耕うん機)初体験
夫がキュウリをもう少し植えたいということで、もうひと畝作ることに。
親戚のお兄さんが 「ティラー(耕うん機)が直ったから使ってみれば?」ということで、使い方を習って動かしてみました。はー。やっぱり耕うん機を使うと楽チンですね。
雑草も細かくなってすき込めるのもいいなあ~。
さて、耕うん機用のガソリンってどうやって買ってくればいいのかな? JA?

アーティチョーク
キュウリの畝を作ったので、草刈の機械が通れる道がなくなってしまいました。
親戚のお兄さんと相談して、今ネギとゴボウ、アーティチョークが植えてある端の畝の場所を開けることに。
ネギ・ゴボウは収穫、アーティチョークは植え替えました。
アーティチョークは小さいうちの植え替えは可能のようですが、大きくなってからの植え替えなのでちょっと心配です。植え替え直後…ぐったりしてしまいました。大丈夫かなあ?(右上のインゲン植え付けの写真の右奥にぐったりしたアーティチョークが写っています(><;)

冬越しのゴボウ
心配していたサラダゴボウですが、やわらかくて美味しかったです。
去年寒くなりかかった頃に葉が一枚もなくなってしまったので、これはダメかなーと思っていたのです。普通に収穫できました。すごいなあ。

ナス・ピーマン・トマト
ナス、ピーマンは毎年肥料が足りない気がすると夫が言うので、今年は液肥ではなく試しに化学肥料を1回追肥してみることにしました。マルチに穴(苗から少し離れた場所)を開けて少量を土に混ぜ込みました。

ナス、ピーマン、トマトの畝にワラを敷いてやりました。

トマトの周りにカットしたミントを。(蛾はミントの匂いが嫌いらしいので)
トマトはわき芽がムイムイ伸びてきています。
早めに取らないとね。

ナス トマト花と実 
▲ナス 右はトマト花と実

ズッキーニ・トウモロコシ
ズッキーニはぐんぐん大きくなってきました。
小さな実の付いた雌花が見えています。次回、収穫できそうです。

トウモロコシは芽が出てこなかった場所が3箇所ほどあったので、1箇所から3本出ている場所から小さめの苗を1本取って植え替えてみました。どうでしょう? 根付くかなー?

ズッキーニ トウモロコシ
▲ズッキーニ 右はトウモロコシ


ラッカセイ・カブ・ハツカダイコン
落花生の芽も出てきました。
こちらも3箇所芽が出てこなかったのか鳥につつかれたのかしたようです。
他から植え替えました。

カブとハツカダイコンはこの間、少し間引いて土寄せしておいたのですが、ぐんと大きくなっていました。ハツカダイコンは大きいものをいくつか収穫。カブもまた少し間引きました。間引いた葉はお味噌汁に。柔らかくて美味しいです。

落花生 カブとハツカダイコン
▲落花生の芽も出てきました 右はカブとハツカダイコン
※追記:落花生のマルチについて
落花生の発芽温度は20℃からです。
暖かい地域でしたら、はじめからマルチなしでもOKです。
この畑はちょっとだけ標高があり落花生の種蒔きの時期はまだ寒いので、マルチのお布団でくるんであげたわけです。
落花生に花が咲き始めたらマルチをはずします。
落花生は読んで字のごとく、花が土の中にもぐって実になります。
マルチがあると土の中にもぐって行けないのではずしてやる必要があるわけです。

キュウリ
キュウリはぐんぐん大きくなってきました。
苗で植えたものは支柱に紐で結び、本葉5枚くらいまでのわき芽を摘みました。
種で植えたものは元気なふたばが出てきました。苗は一箇所4本から2本に間引きました。

キュウリふたば キュウリの赤ちゃん
▲キュウリのふたば 右はキュウリの赤ちゃん


エダマメ
エダマメ第一弾と第二弾も元気に育っています。

エダマメ エダマメ第二弾
▲エダマメ第一弾 右は第二弾


ラベンダーのつぼみ
ラベンダーのつぼみが色づきはじめました。
今年も収穫時期を逃さないようにしなければ!

ラベンダー ラベンダーのつぼみ
▲ラベンダーのつぼみも色づきはじめました 右はアップ

マリーゴールド救出
去年のこぼれ種でマリーゴールドの芽が出始めました。
あっちこっちの通路に出てきているので救出して
トマト、ナス、ピーマンの苗の間に植え替えました。

ブロッコリー
ブロッコリーも前回短くカットしておいたら大きなつぼみが出来ていました。
樹木化したかっ!?


本日の収穫
コマツナ間引き菜
ブロッコリー
エンドウマメ(グリーンピースも)
スナップエンドウ
ネギ
ゴボウ
ピーマン(一番果)
タマネギ(赤・中晩生種ひとつずつ)
ハツカダイコン
カブの間引き菜


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[ 2009/05/26/(火) 10:10 ] 家庭菜園 | トラックバック(0) | コメント(5)
2009年05月04日(月)

タマネギむいむいと大きくなってきました 

水やりに畑へ。
永田農法では、週に一度の水やりです。
最近、まとまって雨が降っていないので、さすがに畑もカラカラ。
一番日光が厳しい時間帯だったので、苗には撒かない方がいいねと、トウモロコシ、カブ、葉っぱ等の種くんたちにまずは水まきました。


お昼ごはんは塩山の「丸亀製麺」さんへ。
もう午後1時をずいぶん過ぎていたのですが、エーって言うくらい県外ナンバーの車で混み合っていました。

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そういえば書き忘れていましたが、丸亀製麺さんへ行く途中、
重川の河原でヨシキリの声を聞きました。
しばらくあの騒がしい鳴き声が聴けそうですね。

もう少しするとヨシキリを追っかけて来て、カッコウの声も加わるかな?
(2009年5月8日追記)
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お腹一杯になったところで、「あぢー。どっか涼しいところへ行きたいね」となり、
勝沼の大日影トンネルへ。
こちらは別項目で。


あートンネル涼しかったねー。ということで、畑へもどって水やり。
ちょっとクターとした感じだった苗くんたちもすっかりシャキッと元気になりました。


タマネギがぐんぐん大きくなっています。
早生はちょっと小さめですがひとつ収穫してみました。
永田農法なので液肥をやって育てているのですが、タマネギの玉がふくらみはじめてからは液肥ではなく水に切り替えた方がよいと本にあったのでそのように育ててみました。
確かにタマネギ独特のツーんとくる辛さがなく、甘くておいしい!
今回は水にさらしてトマトとサラダで。これならさらさなくてもきっとおいしいと思うので次回はそのまま使ってみようと思います。

タマネギ 中晩生種 赤タマネギ
▲タマネギ中晩生種 右は赤タマネギ

タマネギ 早生
▲タマネギ早生

水ナスの2番花が咲きました。大きな花です。
1番花は小さな実になっています。

ピーマン(セニョリータ)の花も咲き始めました。
去年はトマトピーマン(トマピー)と書かれた苗を購入して育てましたが、セニョリータも同じトマトのような形のピーマンです。もしかすると同じ品種で、種会社の違いなどで名前が違うだけかも?
肉厚で甘く美味しいです。実が大きくなるのが楽しみです。早く大きくな~れ♪

水ナスの花 ピーマンの花 セニョリータ
▲水ナスの花  右はピーマンの花(セニョリータ)

ぶどうの芽もずいぶん大きくなってきました。
右下の写真はピオーネかな? 新芽は黄緑からオレンジへグラデーションがかかっていて綺麗ですねー。

畑 ぶどうの新芽 ピオーネ?
▲畑 右はぶどうの新芽

畑仕事をしていたら…
頭上の電信柱から『月日星(つきひほし)~♪』と必死にさえずる声が聞こえました。
くちばしの黄色いイカルくんですね。奥さん募集中かな?

イカルのさえずり
▲『月日星(つきひほし)~♪』とイカルのさえずり

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[ 2009/05/04/(月) 11:00 ] 家庭菜園 | トラックバック(0) | コメント(2)
2008年04月30日(水)

畑にいろいろ植え付け 

本日はいろいろ植え付けました。

ナス(千両二号、丸ナス)
ピーマン(京みどり)
キュウリ(夏すずみ、夏秋美人)
ズッキーニ(緑、黄)
カボチャ(坊ちゃん)
小玉スイカ(赤、黄)
トウガラシ(辛、タカノツメ)

夫は 第三弾トウモロコシや落花生を植える場所の耕しをがんばってくれました。
いつもありがとうです。
私は三角ホーで耕す場所の草取り要員。
あんまり戦力にならなくてごめん。

じつは親戚のお兄さんが27日に耕運機を出して、ガソリンやオイルを替えてみてくれたのですが…一年以上使っていなかったので動かず。
耕運機があれば耕しもあっという間なのですが。

耕しも時間があってゆっくりやれば楽しいものの…
やはり骨が折れる作業です。

作業に追われて…終わるころには夕焼け空が…。
植え付けした野菜たちの写真は撮れませんでした。がっくし。
みんながんばって大きくなるんだよ~。


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[ 2008/04/30/(水) 10:16 ] 家庭菜園 | トラックバック(0) | コメント(0)
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