ぶどう畑に囲まれて

~山梨暮らしのいろいろ日記~
2018年01月28日(日)

ぎゅうぎゅう焼き 


今日の夕飯なににしよー
なにか簡単に出来る ご馳走はないかなー? と検索していると

目にとまったのが『村井さんちのぎゅうぎゅう焼き』なるページ!

これいいかも! とさっそく作ってみました。

記事は2015年のものでしたので完全なる出遅れですが。


ぎゅうぎゅう焼きとはなんぞやと記事を読んでみると

オーブンレンジの鉄板にオーブンシートを敷いて
冷蔵庫にある野菜やお肉やお魚など好きなものをぎゅうぎゅう詰め
塩 コショウ オリーブオイルをかけて焼くだけという簡単さw


【今回の材料】
 豚肉(厚切りを一口大に)
 ソーセージ
 セロリ(葉っぱも下にひいて使いました)
 パプリカ
 しいたけ
 油揚げ
 長ネギ
 玉ねぎ
 にんじん
 じゃがいも

 お肉なので ハーブはローズマリーがあればよかったんですが
 今おうちには乾燥ディルしかない・・・
 物は試しだ! とディルとレモンでチャレンジ

 材料は同じくらいの大きさに切り
 にんじんとじゃがいもだけ 5分下茹でしました

ぎゅうぎゅう詰めたらこんな感じに ↓


さてレシピには
150度で30分ほど焼いたあと 180度で10分ほどさらに焼くとあるのですがうちのオーブンレンジは 何を焼いてもちょっと足りない気がしているので

余熱したオーブンで
180度で30分 → 200度で20分

様子を見ながら 焦げたら途中でとめましょうとスタート。

うーむ それでも足りない感じでしたので
追加で230度で10分ほど焼きました^^;

焼き上がり ↓ 見た目あんまり変わってない感じの写真になりましたがw



うまぁーーーーーー!!!

和風の 長ネギ しいたけ 油揚げが 他の物と合うか心配だったのですがw
なんの! 入れてよかった! いいお味出ました。

底の焼き汁に フランスパン付けて食べたらまたうますでした^^

量が2人で食べきれるか心配だったんですが
ペロリと全部たいらげましたw


記事によると レンコンや里芋なども うまいらしいので
次回ぜひ入れてチャレンジしてみたいです^^

あとは お魚(鱈 鮭)エビやイカや貝なども?

とにかく 手軽に出来て オーブンに入れたらあとはほっとくだけなので
また作りたいです^^






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2018年01月24日(水)

山梨市 カレー専門店 デリーベイ 


山梨市のカレー専門店 デリーベイさんでランチ

本格スパイシーカレー7種類 辛さも選べます

夫 デリーベイカレー 800円
私 ポーク 800円
ライス大盛り100円増
追加 玉葱ピクルス 100円

20180124001.jpg

↑ デリーベイカレー



↑ポークカレー

どちらも 玉葱焦がしソースっぽいのが。
中辛をチョイスしましたが結構辛かったかな?
スパイスの辛さなので後に残らない感じですが

野菜高騰により食後のコーヒーは 2018年3月末までとのこと






お店の駐車場はないようですが
隣に大型有料駐車場がありそこに停めました


この後 京王高尾山温泉『極楽湯』と 古淵の『釣り具のブンブン』へ
釣り具のブンブン 品揃え抱負でなかなかよいですねー

行きは下道で 帰りは圏央道使ったのでアッちゅう間に帰ってこれましたー




本日のドライブルート


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[ 2018/01/24/(水) 14:11 ] 洋食 | トラックバック(0) | コメント(0)
2018年01月15日(月)

館山から大多喜へドライブ 

千葉旅行2日目

ホテルからの朝焼け
雲が出てしまいちょっぴり残念なものの 光のカーテン美しい♪


朝食のホテルバイキングを食べて出発


フラワーラインを進み ローズマリー公園
むかーし来た時はまだ道の駅ではなく?
お土産売り場も もっと小さかったような?

地野菜やお花がたくさん^^
水仙とお野菜購入^^

子供ちゃんたちが遊べる水場があり 海水を入れてるところでしが
冬はちょっと寒いかなw

天然ところてん? が売りのようで看板がでておりました
ところで 天然じゃないところてんてあるのかな???


昔 釣りしましたねー 磯釣りと言っても 生け簀釣りでしたが
私だけ釣れて 夫は釣れなかった記憶が・・・

再び 夫と対決? と立ち寄ってみましたが
現在は釣り施設は休業中とのことで残念でした;;


お腹すいてきたので ランチ~

地魚食べくらべ 650円
左から アイナメ サワラ スズキ マダイ


脂のってるー うまー

あら汁頼んだら ボリューミーなのが出てきましたw
これで300円しない料金だったかと


食べて食べて皿を積み上げw ふたりで4000円ほど 安い!




ここは昔ホントよく来てたところなのですが
道が初めて通るところのようにわからなくなってましたw

ハーブガーデンも縮小されておりました
昔 ベジタブルガーデンだった場所がハーブ園に
ハーブ園だった場所は ローズガーデン?に? 
会員だったころが懐かしいなぁ

ハーブガーデンで ハーブソルトと乾燥ディル ベビーリーフなどを購入
写真撮るのすっかり忘れました><

市原へ抜けて 高速に乗り 首都圏を抜けて 帰路に。

やっぱり海はいいなぁ また釣りなどしにきたいですねー



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[ 2018/01/15/(月) 00:00 ] 旅行 | トラックバック(0) | コメント(0)
2018年01月14日(日)

久々の館山へ 

昨日は女子会の後 東京田町に移動
夫はお食事まだでしたので ホテル近くの焼鳥屋さんへw
なかなかに おいしかったようです

ホテルヴィラフォンテーヌ田町』さん泊
お部屋綺麗でしたし 朝食バイキング付きでリーズナブルなお値段もよかったです^^

20180125001.jpg 


2日休みがとれたので久々の千葉館山へ

海ほたるからの富士山と飛行機



千葉に入ってからは下道を進み
今夜泊の館山『ライズリゾート』さんへ

なんとわたくしたちにしては 早い時間の16時チェックイン
お風呂やお昼寝などしまして夕食を待ちました

建物はかなり古いですが お部屋からの海の眺めはなかなか
満天の星空も綺麗でした!
お風呂も広かったです



お夕飯は 網焼きいろいろ^^
お寿司にお刺身に天ぷらに 他いろいろw お酒も飲み放題


えびとホンビノス貝うますw

明日は大多喜回って帰りますか?



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[ 2018/01/14/(日) 00:00 ] 旅行 | トラックバック(0) | コメント(0)
2018年01月13日(土)

新宿アパホテル common cafe 

高校の時のお友達と『たらふく食べよう会』でした^^

エンドレス女子会w 4500円なり
イタリアン7皿ディナー 飲み放題3時間+カフェは閉店までエンドレス

と言うコース

前菜



チキン香草パン粉焼き



チョコレートフォンデュ




久しぶりに会ったお友達と 食べて飲んでおしゃべりし放題^^
美味しい&楽しかったです!

仕事終わりの夫に車で迎えにきてもらって
本日は『ヴィラフォンテーヌ田町』泊

翌日は千葉方面へ向かう予定



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[ 2018/01/13/(土) 18:00 ] 洋食 | トラックバック(0) | コメント(0)
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